三亚市政府基于国际旅游岛旅游规划的整体考虑，将打造一条特色的餐饮美食街的计划提上日程。
从上海，青岛，杭州，苏州，阳朔，丽江等旅游城市的成功经验进行借鉴创新，结合三亚旅游市场的现状，政府对于餐饮娱乐业的重点发展政策，将打造特色民俗旅游和高性价比饕餮美食相融合的旅游人群聚集地。
政府委托北京春光集团进行此商业街的全程运营，双方致力于打造一条类似于上海的豫园、杭州的清河坊、西安的钟鼓楼回民坊等集旅游与美食于一体的美食街区。
我方受北京春光集团的委托，进行此商业街的策划定位，运营策划等多领域的工作。
我方针对此项目，对三亚的零售业市场进行了全面的分析：
•三亚市的社会消费品构成相对特殊，作为一个典型的旅游城市，明显看出住宿餐饮业对于经济的贡献越来越大，这和三亚市的经济构成有很大关系。根据分析，零售业的年增长率远低于住宿餐饮业，这表明旅游人口对于三亚市的关注点并不在购物，而是在休闲度假，这对于未来项目的业态定位非常重要，如果盲目扩大购物的业态，这将是一厢情愿，无法适应目标客户群的真正需求。•未来三亚要在住宿餐饮业领域，（休闲娱乐，夜间消费方面）大力发展才有利于整个城市的发展。
•连续多年游客在三亚的餐饮住宿领域消费逐年下降，根据国内外经验，客单价的降低直接代表游客满意度下降，对于城市旅游管理方面的不满意，如果这一问题不解决三亚旅游将会遭遇瓶颈。
最终我方提出的核心概念定位
- 全球美食度假休闲目的地
- 建立海南岛诚信规范消费标杆区
| 业态规划 | 定位建议 | 备注 |
| 餐饮规划 | 品牌餐饮店 | 仅考虑中华餐饮名店 |
| 主题餐饮、烟酒专卖店 | 2-3 家主题特色餐饮，水上餐厅，武林外传餐厅 | |
| 八大菜系分布区 | 中国传统八大菜系聚集区 | |
| 各地名小吃聚集区 | 全国各地特色小吃 | |
| 海南精品菜及药膳 | 以海南土家菜为主打 | |
| 雨林西餐区 | 牛排，日、韩主题餐饮，针对外国人，环境以热带雨林规划 | |
| 休闲酒吧、茶艺专区 | 20家临水酒吧区 | |
| 政府接待餐厅 | 或高级会所式餐饮 | |
| 演艺餐厅 | 设置跨越餐厅内外的表演舞台 | |
| 商业零售区 | 工艺品街区 | 黎苗特色手工制品 |
| 娱乐区 | 电玩、卡拉OK、影视厅 | 量贩娱乐场所 |
| 专业按摩理疗中心，美容美发 | 专业休闲场所 | |
| 海南特色博物馆 | 风土人情、历史文迹 | |
| 配套区 | 员工宿舍区 | 解决商家员工住宿问题，完善餐饮娱乐区结构 |
| 主题客栈酒店 | 4-5家主题景区客栈酒店填补三亚主题酒店空白 |
